v_ba: (Default)
[personal profile] v_ba
Заканчиваю смотреть "Однажды в Ростове". Интереснейший феномен - по мелочам множество косяков, но общий дух общества того времени передан довольно верно. Да, вот была такая атмосфера, были такие люди, было такое общество, была такая система. Люди делали такую систему, а потом приспосабливались к ней.

Но при этом косяков в фильме... Вот из выдающихся - одного из героев посадили, инкриминируя ему распространение записей Галича, а спустя небольшое время в городе идет с большим успехом фильм "Государственный преступник", автором сценария которого, как известно, был тот же Галич. Все-таки надо или трусы, или крестик.

Более деликатный эпизод такой. Один из главных героев, милиционер, живет с бывшей кассиршей магазина, которая очень за милиционером ухаживает. Вдруг моя жена, глядя на экран, восклицает:-Да как же это возможно?

А на экране кассирша подает своему милиционеру тарелку домашних пельменей.

Как мне объяснили, в 60-е годы в Ростове домашние пельмени почти невероятны. Были другие пищевые радости, хорошо показанные в фильме - и черная икра в изобилии, и много отличной речной рыбы... Но пельмени это перебор. Во-первых, мяса для пельменей было не достать, вернее, то мясо, которое достать (птица, кролики), не годилось для пельменей. Ну, допустим, бывшая кассирша могла достать говядину по своим каналам или однократно разориться и пойти на рынок. Но главное - летом в Ростове пельмени не заморозишь. Погода не та, морозильников не было, а в обычных холодильниках морозильное отделение было и маленьким, и не очень-то морозильным. А без охлаждения что это за пельмени?

Вот так и палятся мастера культуры.

Date: 2015-08-10 05:38 pm (UTC)
From: [identity profile] igparis.livejournal.com
Неужели то что было не со мной помню? - у нас (в СССР) на кухне пельмени лепят и тут же варят и тут же на стол. Без заморозки.
Лезу в Вики - там оксюморон: Пельмени хранятся замороженными и готовятся непосредственно перед употреблением.
ЗЫ. Знающая женщина подтвердила (21 век, русская ячейка общества): они б ы в а ю т без заморозки.

Date: 2015-08-10 05:45 pm (UTC)
From: [identity profile] malpa.livejournal.com
Я тоже помню, как лепили и сразу же варили. Родители моей подруги очень вкусные пельмени делали.

Date: 2015-08-10 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] rus-sumer.livejournal.com
Так и было.

Date: 2015-08-11 02:59 am (UTC)
From: [identity profile] 13-klyaks.livejournal.com
Сразу же варили - малую часть. Потому что заводиться с пельменями, чтобы один раз поесть... может быть, конечно (чего на свете не бывает), но лично я никогда такого не встречала.

Date: 2015-08-11 05:03 am (UTC)
From: [identity profile] malpa.livejournal.com
Да, наверное. Честно говоря, тогда, в детстве этот вопрос меня мало занимал. А у нас дома ели покупные.

Date: 2015-08-10 06:48 pm (UTC)
From: [identity profile] nekiselev.livejournal.com
Армия РФ в Украине. Часть 14. Откровения соучастника о гибридной войне

Date: 2015-08-10 07:14 pm (UTC)
From: [identity profile] alerud.livejournal.com
Будете у на на Колы... в Риге, купите пельмени "Лидо" с курятиной. И признайте свою ошибку насчет пельменей с птицей.

Date: 2015-08-10 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
Всё, конечно, бывает. И на "я" бывает, и на...
Бывают даже пельмени с соей.

Date: 2015-08-10 07:26 pm (UTC)
From: [identity profile] igor-piterskiy.livejournal.com
Да, насчет пельменей автор прокололся. Хочу заметить, что кроме госторговли был еще рынок. Дороже, но купить можно.

Date: 2015-08-10 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] omonkrivomazov.livejournal.com
По поводу Галича.Имя опального автора изымали из титров и фильм как ни в чем не бывало шел в кинотеатрах.

Date: 2015-08-10 08:32 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
фильм как ни в чем не бывало шел в кинотеатрах

Это не так. Фильмы, где главные роли играли "антисоветчики", или они были создателями, не показывались ни по телевидению, ни широким экраном. В крайнем случае, полузакрытые "просмотры". Постановлением Главлита его произведения были запрещены. В 70-х годах нельзя было увидеть в кинотеатре или по телевидению, скажем, "Государственного преступника" или "На семи ветрах".

Date: 2015-08-10 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] omonkrivomazov.livejournal.com
Ничего подобного.Савелий Крамаров вполне себе шел по всем экранам.Без титров-но шел Кстати за фильм "Государственный преступник" Галич получил благодарственную грамоту от самого Семичастного

Date: 2015-08-11 03:00 am (UTC)
From: [identity profile] 13-klyaks.livejournal.com
Нашли антисоветчика...

Date: 2015-08-11 12:21 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
Вы не в курсе.

Савелий Крамаров не был антисоветчиком и не был создателем фильмов.

За фильм "Государственный преступник" Галич получил не благодарность, а премию КГБ, но это все было ДО того, как его произведения были официально запрешены.

Date: 2015-08-11 10:27 pm (UTC)
From: [identity profile] omonkrivomazov.livejournal.com
Я-то как раз в курсе.Эмиграция из СССР-антисоветский акт.И,да вы когда-нибудь видели хоть один фильм без актеров? Так что актеры тоже создают кино(как ни странно).
Интересно,когда же были официально запрещены произведения Галича? Кем? Где? Каким образом? Видите сколько вопросов о которых вы рассуждаете с невероятной легкостью.

Date: 2015-08-12 07:22 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
Интересно,когда же были официально запрещены произведения Галича? Кем? Где? Каким образом?

Я подаю последний раз. Дальше сами занимайтесь своим образованием.

22 октября 1974 года постановлением Главлита по согласованию с ЦК КПСС все его ранее изданные произведения были запрещены в СССР. (http://www.kino-teatr.ru/kino/acter/31494/)

Потом узнайте, что такое Главлит, что означает глагол "литовать" - так постепенно и придет самообразование, а гонору поубавится.

Date: 2015-08-12 09:00 pm (UTC)
From: [identity profile] omonkrivomazov.livejournal.com
С каких пор фильмы стали относится к Главлиту ? Опять вас не в ту степь занесло))).Матчасть,ведь не знаете дорого.Не владеете.

Date: 2015-08-12 09:38 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
С каких пор фильмы стали относится к Главлиту ?

С того, что все киносценарии литовались. Поэтому фильмы Галича до проката (как "Федор Шаляпин") были просто запрещены постановлением Главлита. Вышедшие же в прокат (такие как «Государственный преступник», «Дайте жалобную книгу», «Бегущая по волнам») были запрещены к показу Госкино.

Я мог бы привести ссылки, но ваш уровень не тот, чтобы мне тратить свое время. Найдите другого учителя.

Date: 2015-08-12 09:41 pm (UTC)
From: [identity profile] omonkrivomazov.livejournal.com
Ах,оказывается уже не Главлит,да? И каким же образом "запретили" фильмы которые я в советское время я неоднократно видел в кино и тв.Чойта врете вы товарищ.Сталин говорил:"врут как очевидцы"

Date: 2015-08-13 07:59 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
Если от вас увижу еще один эпизод малограмотного троллинга - забаню к свиньям.

Date: 2015-08-13 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/vba_/
А я ведь предупреждал...

Date: 2015-08-10 09:00 pm (UTC)
From: [identity profile] antontsau.livejournal.com
пельмени бывают во-первых с чем угодно (добро пожаловать в любой китайский лабаз, там этих дамплингов...) и во-вторых замораживать их необязательно. Это удобно для хранения, можно один раз наделать (или купить) и потом неделями жрать, но если есть время и силы, то можно лепить прямо сразу под варку.

Date: 2015-08-11 03:26 am (UTC)
From: [identity profile] kodak2004.livejournal.com
>> но если есть время и силы
Правильно говорить: час и натхнення.

Date: 2015-08-11 05:53 am (UTC)
From: [identity profile] polenova.livejournal.com
Трамвай построить - это не ешака купить.
Пельмени из курицы или из кролика - как не фиг делать. Я до сих пор делаю. Пельмени на раз поесть - тем более. Тесто делается за пять минут, а фарша столько, сколько мяса обломилось. Если еда однообразная - можно и пельменей налеписть. Мой муж из картошки лепил - на один раз поесть. А бабушка пельмени в морозилке холодильника "Минск" замораживала, предварительно выселив оттуда минтая, минтай был для котов, они и охлажденного сожрут.К тому же подполы были и сухой лед у мороженщиц недорого. Самые вкусные пельмени я ела в детстве в Ростове. И хинкали.Там с мясом сложнее, и грецкие орехи нужны. Но в Ростове все можно было раздобыть.
Пельмени - правда. А вот Галич - туфта.

Date: 2015-08-17 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] muh2.livejournal.com
Я, как человек выросший рядом с Ростовом, хоть и несколько позже - не соглашусь. Во-первых, насколько я по малости лет, помню - мясо было. Колбаса - точно была. Во вторых для меня морозить пельмени - это что-то сибирское такое. Ну или если хочется про запас, чтоб каждый раз не лепить. А если гости - то какое морожение? Налепили и сварили сразу.

March 2022

S M T W T F S
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 1011 12
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 23rd, 2025 09:57 pm
Powered by Dreamwidth Studios