v_ba: (Default)
[personal profile] v_ba
Заканчиваю смотреть "Однажды в Ростове". Интереснейший феномен - по мелочам множество косяков, но общий дух общества того времени передан довольно верно. Да, вот была такая атмосфера, были такие люди, было такое общество, была такая система. Люди делали такую систему, а потом приспосабливались к ней.

Но при этом косяков в фильме... Вот из выдающихся - одного из героев посадили, инкриминируя ему распространение записей Галича, а спустя небольшое время в городе идет с большим успехом фильм "Государственный преступник", автором сценария которого, как известно, был тот же Галич. Все-таки надо или трусы, или крестик.

Более деликатный эпизод такой. Один из главных героев, милиционер, живет с бывшей кассиршей магазина, которая очень за милиционером ухаживает. Вдруг моя жена, глядя на экран, восклицает:-Да как же это возможно?

А на экране кассирша подает своему милиционеру тарелку домашних пельменей.

Как мне объяснили, в 60-е годы в Ростове домашние пельмени почти невероятны. Были другие пищевые радости, хорошо показанные в фильме - и черная икра в изобилии, и много отличной речной рыбы... Но пельмени это перебор. Во-первых, мяса для пельменей было не достать, вернее, то мясо, которое достать (птица, кролики), не годилось для пельменей. Ну, допустим, бывшая кассирша могла достать говядину по своим каналам или однократно разориться и пойти на рынок. Но главное - летом в Ростове пельмени не заморозишь. Погода не та, морозильников не было, а в обычных холодильниках морозильное отделение было и маленьким, и не очень-то морозильным. А без охлаждения что это за пельмени?

Вот так и палятся мастера культуры.

Date: 2015-08-10 09:00 pm (UTC)
From: [identity profile] antontsau.livejournal.com
пельмени бывают во-первых с чем угодно (добро пожаловать в любой китайский лабаз, там этих дамплингов...) и во-вторых замораживать их необязательно. Это удобно для хранения, можно один раз наделать (или купить) и потом неделями жрать, но если есть время и силы, то можно лепить прямо сразу под варку.

Date: 2015-08-11 03:26 am (UTC)
From: [identity profile] kodak2004.livejournal.com
>> но если есть время и силы
Правильно говорить: час и натхнення.

March 2022

S M T W T F S
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 1011 12
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 25th, 2025 05:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios