v_ba: (Default)
vba ([personal profile] v_ba) wrote2013-11-20 05:25 pm
Entry tags:

Наши бедные желудки лудки лудки лудки

Каждый раз, когда я приезжаю в Америку, в глаза бросается большое количество очень крупных людей. Практически везде, где есть публика, в поле зрения находится человек с весом более 100 кг. В самолете в ближайшем окружении будет кто-то, свисающий на соседние кресла. В Европе, все же, такое - редкость. Пока.

Хотя я и читал про это, и слушал всякие лекции, но в голову приходит один и тот же вопрос - это генетическая черта жителей Нового Света или следствие определенного вида питания?

Но вот интересное наблюдение. Там, куда я сейчас хожу по делам, крутится порядка 25 тыс участников, это один из самых многочисленных митингов. Подавляющее большинство из этих людей врачи, работники индустрии - они очень хорошо материально обеспечены. И вот среди этих состоятельных людей очень мало фигур с выдающимися формами. Ну как мало? как в обычной европейской толпе, где-нибудь во Франции. Такое впечатление, что ты не в США.

Однако это наблюдение не помогает ответить на вышеуказанный вопрос. Эти хорошо обеспеченные могут отличаться от широких народных масс и генетически, и диетически.

Тем не менее, что касается питания, тут есть капитальное различие с той же Францией. Конечно, американцы - великий народ, которые едят, чтобы работать, а не наоборот, как не будем лишний раз указывать кто.

Вот на этой не очень качественной (извините) фотке люди обедают, а параллельно слушают доклад. Без отрыва от поджелудочной железы.


Контраст с Францией поразительный. Обеденное время не тратится на акт беззаветной любви с продуктами питания. Пища поступает в желудочно-кишечный тракт, не мешая рабочему процессу. Мне кажется, американцы получают определенный вид удовольствия, хавая какие-нибудь суши на подлокотнике кресла, одновременно показывая коллеге что-нибудь на компьютере и отправляя месседж по смартфону. А потом побегут куда-нибудь, хлебая на бегу кофе из большого пластикового стакана. Вы можете себе представить француза, регулярно бегающего куда-нибудь с чашечкой эспрессо в руке?

Почему-то мне кажется, что это давняя американская традиция - деловое поведение в ущерб сибаритскому чревоугодию. И вообще, демонстрация деловитости хорошо смотрится. Не помню уже где читал давно - как приятно американцу, который только на минутку в жаркий калифорнийский день окунулся в бассейн, услышать, что его срочно требует на провод Чикаго.

Я не буду влезать в ожесточенные споры о том, надо ли отдаваться страсти к обеденной трапезе полностью, или ей можно изменять с работой. Каждая точка зрения имеет свои плюсы. Но американский аскетизм в этом вопросе не может не вызывать уважения.

Но вот этого человека действительно хочется спросить, чего же он натерпелся от этого нехорошего CME/CE? Почему с ним так обошлись?

[identity profile] rezoner.livejournal.com 2013-11-20 07:31 pm (UTC)(link)
"За всю предыдущую жизнь я не слышал столько разговоров о еде, ресторанах, особенностях кухни, возможностях поесть - сколько за первый же год в америке" - так поди в советской и постсоветской Украине особо не было и жратвы, как предмета разговора?

[identity profile] candidg.livejournal.com 2013-11-20 07:43 pm (UTC)(link)
Какой жратвы, о чем ты? В честь праздника на стол выставляли сухари и макали их в лампадное масло. Потому что света тоже не было.

[identity profile] rezoner.livejournal.com 2013-11-20 08:18 pm (UTC)(link)
Ну, давай не будем кидаться в крайности :) В моем опыте, я не представляю, какие бы такие особенности разных кухонь и ресторанов я обсуждал в Москве.

[identity profile] candidg.livejournal.com 2013-11-20 08:40 pm (UTC)(link)
Рестораны не обсуждались в силу равно как малого их числа, так и не особой доступности. Но вот кафе и столовки - вполне обсуждались. Даже в пределах института имелось определенное разнообразие буфетов по ассортименту и качеству. Так что обсуждалось.

Но ведь не в таких обьемах! Причем, в Канаде я этой тенденции поначалу не замечал - то ли в силу начальной иммигрантской бедности, то ли списывал на особенности рабочей среды. А в Америке выяснилось, что все друзья поголовно знают в ближайшей окрестности как минимум пять японских, три итальянских, два мексиканских, бразильский, тайский, испанский рестораны, а также десяток пиццерий, 4 китайских службы доставки еды, два стейкхауса и это только те, что им понравились!

[identity profile] rezoner.livejournal.com 2013-11-20 09:06 pm (UTC)(link)
... а еще есть синагога, куда мы ни ногой!

[identity profile] candidg.livejournal.com 2013-11-20 09:29 pm (UTC)(link)
Кстати тоже надо знать чтобы игнорировать.